Los guisantes de primavera son leguminosas. Absorben el nitrógeno del aire a través de nódulos y lo liberan de nuevo tras la cosecha de las semillas. Son excelentes como primer cultivo en una rotación de cultivos. Deben sembrarse en suelos profundos, sanos y relativamente secos. No prosperan en suelos pedregosos. No están adaptados para asociarse con determinados cultivos intercalados, que deben evitarse. Consejos para la elección de cultivos de cobertura antes de la siembra de guisantes de primavera.
Evitar la plantación de cultivos intercalados a base de leguminosas
Desde el punto de vista agronómico, la elección del cultivo de cobertura debe incluir la alternancia de familias de cultivos. El objetivo es evitar que se creen entornos favorables para determinadas plagas y malas hierbas. Los guisantes de primavera son muy vulnerables al aphanomyces, un hongo que provoca pérdidas considerables de rendimiento. Para combatir esta enfermedad, se recomienda una rotación bastante larga, de al menos 6 años.
Legumes, such as lentils or field peas, should not be used as a cover crop prior to spring peas. Some legume varieties are resistant to the fungus, however: common vetch, red and white clover. Las leguminosas, como las lentejas o los guisantes forrajeros, no deben utilizarse como cultivo de cobertura antes de los guisantes de primavera. No obstante, algunas variedades de leguminosas son resistentes al hongo: veza común, trébol rojo y blanco. También pueden utilizarse cultivos de cobertura mixtos. Sin embargo, todavía no hay resultados científicos concluyentes sobre los riesgos que entrañan la alfalfa o el guisante forrajero, pero pueden sembrarse muchos cultivos de cobertura diferentes antes del guisante de primavera. No obstante, hay que tener cuidado, ya que las crucíferas y algunas mezclas son sensibles a la esclerotinia, que también puede afectar a los guisantes.
«Lógica agronómica: optar por un sistema de cultivo con familias botánicas diversificadas»
Elegir cultivos de cobertura beneficiosos para los cultivos de guisantes proteaginosos
Los cultivos de cobertura plantados antes de los guisantes de primavera deben cubrir el suelo y fijar los nitratos. No es necesario que liberen nitrógeno en el suelo porque los guisantes de primavera son capaces de absorber el nitrógeno del aire. Hay muchos cultivos de cobertura adecuados:
- Crucíferas: colza, mostaza, rábano.
- Cultivos de cereales: centeno, avena, ballico italiano.
- Hidrofiláceas, como la facelia.
La destrucción de los cultivos de cobertura debe iniciarse el 15 de noviembre, si la normativa lo permite. En caso contrario, sigue la normativa de tu zona.
Guisantes en la rotación de cultivos: ¿qué otros cultivos se pueden sembrar?
Los guisantes suelen ser un buen cultivo para sembrar antes del trigo y la colza en una rotación. Liberan nitrógeno en el suelo y tienen un efecto beneficioso sobre la estructura del suelo gracias a su sistema de raíces pivotantes. La cosecha temprana en verano evita la compactación debida a la escasa capacidad de carga durante los periodos húmedos. Las diferentes fechas de siembra y cosecha hacen que sea un cultivo fácil de integrar en el calendario de cultivo de una explotación.
Los guisantes son beneficiosos como parte de la rotación general. Reducen la necesidad de fertilizantes nitrogenados y herbicidas, al tiempo que aumentan el rendimiento de los cultivos siguientes.