Todo lo que necesitas saber sobre la agricultura regenerativa
La agricultura regenerativa es un tipo de agricultura que permite que el suelo se regenere. ¿Qué significa esto, y cuáles son los retos que plantea y los métodos? ...
Los diferentes tipos de agricultura y modelos agrícolas en el mundo
Agricultura convencional, agricultura razonada, agricultura intensiva, agricultura ecológica, etc. Descubre los diferentes tipos de agricultura que existen en el mundo. Definiciones.
Agricultura sostenible
Los principios clave del desarrollo sostenible se aplican a la agricultura sostenible y sus sistemas de producción....
Comprender la agricultura de precisión, sus retos y usos
En los últimos 18 años, el número de patentes registradas para dispositivos conectados en agricultura se ha multiplicado por 30. El mercado de la agricultura de precisión nunca ha sido tan grande como...
Agricultura de conservación: restaurar el suelo para que recupere todo su potencial
La agricultura de conservación (AC) consiste en una serie de técnicas agrícolas utilizadas para restaurar el potencial agronómico del suelo. Se inició en los Estados Unidos en la década de 1930, tras ...
¿Cuántos tipos diferentes de agricultura existen?
Los métodos de producción agrícola suelen variar de un agricultor a otro, incluso dentro de una misma región natural. De hecho, los agricultores suelen utilizar prácticas de diferentes tipos de agricultura para crear una forma propia de trabajar. Veamos los tipos de agricultura más comunes.
Resumen de los principales métodos agrícolas
La categoría más utilizada para clasificarlos es la intensidad. Otras técnicas se clasifican según el tipo de equipo utilizado, los mercados a los que se dirigen, las prácticas de los agricultores, las especificaciones certificadas, etc.
| Categoría definida por la intensidad de la práctica | Categoría definida por el equipo utilizado | Categoría definida por el mercado al que se dirige | Categoría definida por prácticas «alternativas» | Categoría definida por especificaciones estándar | Categoría definida por el tipo de parcela |
| Agricultura convencional | Agricultura mecanizada | Agricultura de subsistencia | Agricultura de conservación del suelo | Agricultura ecológica | Agricultura sin suelo |
| Agricultura productiva | Agricultura de precisión | Agricultura comercial | Agricultura regenerativa | Agricultura biodinámica | Hidroponía |
| Agricultura productivista | Agricultura 4.0 | Agricultura industrial | Agricultura integrada | Agricultura de alto valor añadido | Agroforestería |
| Agricultura intensiva | Agricultura inteligente | Agricultura razonada | Agricultura certificada | ||
| Agricultura extensiva | Agricultura tradicional | Agricultura sostenible | |||
| Agricultura moderna | Permacultura | ||||
| Agricultura multifuncional |
Agricultura convencional: ¿el sistema de producción más común?
A menudo se utiliza este término para contrastar con otras categorías más «virtuosas» de agricultura. En general, caracteriza a las producciones cuyos métodos siguen basándose en las prácticas utilizadas durante la posguerra, como el uso a gran escala de combustibles fósiles para producir fertilizantes y pesticidas sintéticos, el desarrollo del transporte y la invención de métodos de refrigeración y maquinaria agrícola. La búsqueda de una población autosuficiente contribuyó en gran medida a su desarrollo. Se considera la práctica dominante, aunque los métodos agrícolas actuales suelen incorporar muchas técnicas más sostenibles.
Sinónimos: Agricultura moderna, agricultura intensiva, agricultura productivista, agricultura comercial.
Agricultura intensiva y agricultura extensiva
El término «intensivo» se tomó prestado del sector económico y está relacionado con el papel que desempeñan las industrias. El objetivo de este tipo de agricultura es aumentar el rendimiento por unidad. Estas unidades pueden ser trabajadores, superficies de tierra, animales, etc. A menudo, el término se utiliza para referirse a la denominada agricultura convencional, aunque el factor de intensidad también es relevante. La agricultura extensiva se practica en superficies grandes o muy grandes. Compensa los efectos medioambientales indeseables de las prácticas más intensivas al tener menos factores de producción por unidad de superficie. Por lo general, los rendimientos son proporcionalmente más bajos.
El concepto de «extensivo» solo se refiere a la tierra en los denominados países industrializados, ya que suele estar mecanizada y cuenta con poca mano de obra. Sigue siendo productiva.
Agricultura de precisión: ganando terreno
La agricultura de precisión se basa en nuevas tecnologías y datos para producir de forma más sostenible, además de ser beneficiosa para el agricultor. Implica gestionar de forma más eficaz los recursos, la productividad, la calidad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la explotación agrícola. Esta práctica agrícola suele utilizar sistemas integrados. Algunas de las innovaciones más utilizadas en la actualidad son la geolocalización por GPS y la modulación de la dosis de aplicación.
Sinónimos de agricultura de precisión: agricultura inteligente, agricultura 4.0, agricultura conectada
Los diferentes tipos de agricultura tradicional y moderna
La agricultura tradicional es un término que se emplea para referirse a las prácticas agrícolas utilizadas hasta finales del siglo XIX. El modelo se remonta a las sociedades feudales. Como tal, ya no existe en los países industrializados actuales. Sin embargo, el término integra nociones más contemporáneas y se utiliza en contraposición a la denominada agricultura «moderna», agricultura convencional o agricultura mecanizada.
Agricultura de subsistencia: producción autosuficiente
La agricultura de subsistencia está pensada para el consumo personal. Se practica principalmente en los países en desarrollo. El término «agricultura de subsistencia» se utilizó inicialmente en el ámbito de la economía. Se refiere al hecho de que los productos no forman parte de la economía comercial.
Antónimos de agricultura de subsistencia: agricultura de cultivos comerciales, agricultura comercial, agricultura industrial.
Agricultura industrial: ¿adónde va la producción agrícola?
La agricultura industrial se confunde a menudo con la agricultura convencional o intensiva. Sin embargo, comprende un concepto que no siempre está presente en las otras dos, es decir, está integrada verticalmente en la industria que transforma o distribuye su producción agrícola. La integración vertical garantiza el suministro de la unidad de producción industrial y permite reducir los precios de compra de los productos intermedios.
Agricultura de conservación del suelo
La agricultura de conservación del suelo se define por las diferentes prácticas que promueven la salud del suelo, la fertilidad y niveles suficientes de materia orgánica. El objetivo principal es limitar la erosión manteniendo los suelos cubiertos en invierno, minimizando la alteración del suelo y diversificando las especies vegetales en la rotación de cultivos (sin monocultivos). La limitación de las emisiones de gases de efecto invernadero es una posible consecuencia beneficiosa del aumento de los depósitos de carbono en el suelo.
Agricultura regenerativa: un enfoque global
La agricultura regenerativa es un método agrícola bastante reciente y en auge que comprende prácticas respetuosas con el medio ambiente. Tiene un triple objetivo de mejora del suelo, los alimentos y el ser humano, y se consigue aumentando la biodiversidad, fortaleciendo los servicios ecosistémicos y manteniendo los niveles de productividad. La salud del suelo es fundamental, al igual que la reducción de los productos químicos y la promoción de la sostenibilidad en general. Además, incluye un componente social positivo.
Prácticas agrícolas integradas
La agricultura integrada se basa en una de sus prácticas fundamentales: el control integrado de plagas y, por extensión, la protección integrada. Combate las plagas y los parásitos con productos de control biológico (insectos, repelentes, etc.) y el uso razonado de productos químicos. Limitar los insumos perjudiciales para el medio ambiente mediante el uso de recursos naturales y productos de control es fundamental en este tipo de agricultura. Algunas nociones también son similares a las de la agricultura razonada: económicas, sociales y medioambientales.
La agricultura razonada, sinónimo de agricultura sostenible
El control razonado de las malas hierbas y las plagas comenzó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando las consecuencias del uso de productos fitosanitarios empezaron a plantear problemas medioambientales. En aquel momento, se adoptó un enfoque más razonado y respetuoso con el medio ambiente para la protección de los cultivos. Se tuvieron en cuenta las necesidades de los cultivos y los umbrales de tolerancia para encontrar las dosis óptimas. A continuación, al reflexionar sobre las dosis de nutrientes y fertilizantes, se desarrolló la agricultura razonada. Hoy en día, forma parte de un enfoque global centrado en el medio ambiente, la rentabilidad de las explotaciones agrícolas y la mejora de las condiciones de trabajo.
La agricultura razonada es sinónimo de agricultura sostenible.
Agricultura ecológica, cerca de la naturaleza
La agricultura ecológica se basa en el respeto por los ecosistemas y los ciclos naturales. Uno de los aspectos más conocidos de la agricultura ecológica es que no se utilizan productos químicos o sintéticos. Otros elementos importantes son la conservación de los recursos naturales y el respeto por el bienestar animal. Los agricultores ecológicos deben cumplir una normativa estricta y son controlados y auditados periódicamente por organismos certificados.
Fuente: https://hal.science/hal-01202642/